UDANG vs KENTANG SAUS ASAM MANIS
semanis orangnya hehehe
Lohaaaa guys.. kali ini akan saya sajikan resep keisengan saya yang kedua. hehe
agak sebel sih masak udah ngetik puanjang belum kesimpan malah menghilang, :( jadi ngetik ulang lagi deh.
tapi gak papa yang penting masih tetep bisa berbagi resep sama kalian".
udah lama banget pengen masak udang sendiri di rumah tercinta baru kemarin minggu tepatnya tgl 13 April 2014 kesampaian.
langsung aja ya berikut resepnya.
Bahan :
- udang 250 gram (jenisnya sesuai selera yaaa. dibuang kepalanya. nih ada sedikit bocoran soal harga udang segitu Rp. 20.000,- )
- kentang 500 gram (segitu dapat 3 dengan harga Rp. 4.000,- g' tak pakai semua, cuma tak ambil 2. di potong kotak-kotak besar.)
- minyak secukupnya.
Bumbu-bumbu :
- 5 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 1 buah bawang bombay, cincang halus (beli nya cukup satu aja yaaa harganya agak mahal.hehe . aku beli Rp. 2.000,- cuma dapet 1 buah)
- 1 buah tomat (ukuran sedang)
- 3 buah cabe merah (sesuai selera)
- 1 sdt air asam
- saus tomat
- penyedap rasa
- gula secukupnya
- garam secukupnya
Cara Membuat
- haluskan bawang merah, bawang putih, cabe mnerah, gula dan garam.
- panaskan minyak goreng , masukkan udang lalu goreng sebentar hingga berwarna kemerahan.
- masukkan bawang bombay yang telah di cincang, goreng sebentar lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.
- tambah air asam, peyedap rasa, dan saus tomat sucukupnya, aduk sampai rata.
- angkat dan sajikan selagi masih hangat.
Naaaaah siap disantap dech. hasilnya akan nampak ndak jauh beda dengan gambar di atas. hati-hati ketagihan yaaa, enak banget rasanya . bumbu nya bisa terasa banget nikmatnya. semoga bermanfaat dan. selamat mencoba guys :)
